شيف المنصة بوست : طريقة عمل كيكة البرتقال البسيطة الهشة

المكوّنات:

1.  4 بيضات

2.  2 كوب طحين

3.  رشة ملح

4.  2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

5.  2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو ظرف سكرفانيلا

6.  1 كوب عصير برتقال

7.  1 كوب زيت مازرلا أو كانولا

8.  1 كوب سكر بني

9.  1 علبة كريم كراميل

10.  بشر قشرة حبة برتقال متوسطة الحجم

الخطوات:

1. ضيف الفانيليا الى البيض ونخفق البيض جيداً

   

2. نضيف السكر والزيت الى البيض ونستمر بالخفق

   

   

3. يضاف الباكنج باودر وعلبة الكريم كراميل ورشة الملح الى الطحين ويخلط جيداً مع ثم يضاف تدريجياً الى الخليط السابق ونستمر بالخفق حتى يصبح القوام متجانس

   

   

   

4. توضع في القالب بعد دهن القالب بالزيت والطحين وتدخل الفرن على حرارة ٣٥٠ لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة حسب الحاجة

   

5. بعد خروجها من الفرن تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم مع الشاي وصحة والف هنا