أحذروا شرب القهوة والنسكافية على الريق

الجمعة, يناير 22, 2021 - 07
مواضيع صحية
القهوة

دكتور عبد اللطيف كاظم

إخصائي التغذية العلاجية والصحية والرياضية والمدرب والمحلل الكروي

بعض الأبحاث ترجح أن شرب القهوة المرة على الريق سواء كانت قهوة عادية أو فورية من الممكن أن تحفز إفراز أحماض المعدة وهي خالية، مما يؤثر على بطانة المعدة فتسبب بعض الأعراض الغير مريحة كالشعور بالغثيان والحموضة وارتجاع المريء كما يمكن أن تسبب تهيج القولون العصبي،وبنفس الوقت تزيد من حدة الأعراض أيضا لمرضى القرحة المعدية 

عرف على اضرار شرب النسكافيه على الريق، التي تشمل ما يلي:

1. تقلبات الهرمونات

يقلل شرب النسكافيه على معدة فارغة من قدرة الدماغ على إنتاج هرمون السيروتونين، وهي بمثابة الناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالسعادة والهدوء والرفاهية. 

قد يساهم انخفاض السيروتونين عند بعض الأفراد، في زيادة شعورهم بالقلق والاكتئاب.

من الممكن أن يزيد النسكافيه من مستويات الكورتيزول -وهو هرمون التوتر في الجسم- والإيبينفرين، والنورادرينالين، الأمر الذي قد يجعلك تشعر بالتوتر والعصبية طوال اليوم. 

هناك العديد من الأفراد الذين يعانون من حساسية الكافيين، وهذا يعني أن تناولهم لكمية صغيرة من الكافيين قد تعزز لديهم هذه المشاعر السلبية.

لتتفادى اضرار شرب النسكافيه على الريق، يمكنك تأجيل فترة تناوله، أو عدم تناوله على الإطلاق.

2. اضطرابات الجهاز الهضمي

تحتوي معدتك على حمض الهيدروكلوريك، الذي يساعد جسمك -عند توفره بالمستوى الطبيعي- على هضم الطعام بكفاءة.

عندما تكون معدتك فارغة، فإن هذا الحمض ليس لديه وظيفة ليشغلها، يمكن أن يتدفق ويسبب ضائقة في البطن، لذلك يعد تناول كوب من النسكافيه على معدة الفارغة، قد يفاقم من ألم المعدة، نتيجة إفراز المزيد من حمض الهيدروكلوريك في جسمك.

يؤدي إفراز الكثير من حمض المعدة باستمرار إلى تلف المعدة والجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية مثل حرقة المعدة، والقولون العصبي ، وقرحة المعدة.

3. الإدمان 

يمكن أن يتسبب الكافيين في الإدمان، ذلك لأن تناول النسكافيه بانتظام يمكن أن يغير كيمياء الدماغ، مما يتطلب إفراز كميات أكبر من الكافيين بشكل تدريجي لإنتاج نفس التأثيرات.

تشير العديد من الدراسات أن الكافيين ينتج تأثيرات سلوكية، وفسيولوجية مشابهة لأدوية الإدمان الأخرى.

4. مخاطر على الحمل 

يتم تشجيع النساء الحوامل على الحد من تناول النسكافيه خلال فترة الحمل، لأن الكافيين ينتقل إلى المشيمة ويزيد من مستويات الكاتيكولامين لدى الأم الحامل، لذا قد تتفاقم اضرار شرب النسكافيه على الريق عند الحامل، الأمر الذي من الممكن أن يؤثر على صحة المريض.

على الرغم من انتشار المخاوف بشأن العلاقة المحتملة بين التعرض للكافيين وحدوث الإجهاض التلقائي، ما زال هناك العديد من الدراسات التي تبحث في العلاقة بين تناول الكافيين، والإجهاض، دون التوصل إلى أدلة علمية.

5. فقدان الشهية

يمتلك الكافيين تأثير قوي على الجسم، الأمر الذي يجعله أحد الأسباب التي تجعله عاملًا  فعالًا في مساعدتك على انقاص الوزن من خلال الحد من الشهية.

في حين أن القهوة أو النسكافية قد تكون من الطرق الرائعة لقمع الشهية في أوقات معينة من اليوم، إلا أنه لا ينبغي أن يكون الصباح أحد الفترات المناسبة لشربه.

فأنت بحاجة إلى  تناول الإفطار، ففي حال تخطيك له ، فسوف تكسب المزيد من الوزن.