يساهم تناول الخس في عملية الهضم؛ إذ إن الألياف الموجودة به وارتفاع نسبة المياه فيه يساعدان على تليين المعدة والتخلص من السموم الموجودة في الجسم، لذا ينصح الناس الذين يعانون من عسر الهضم بتناول الخس للتخلص من تلك المشكلة والحفاظ على الأمعاء بصحة جيدة.
ما يساعد الخس في مقاومة بعض الأمراض المزمنة، مثل ما يأتي:
1. فوائد الخس للدم ومرضى السكري
يحتوي الخس الأحمر على مادة الأنثوسيانين (وهي مادة عضوية قابلة للذوبان تعطي الخس اللون الأحمر)، ما يجعل الخس مفيداً للحماية من عدة مشاكلٍ صحيةٍ، مثل: تأكسد الدهون في الجسم، والإصابة بامراض القلب والاوعية الدموية
د/ عبداللطيف كاظم الدوان
إضافة تعليق جديد