خليط الكركم والفلفل الأسود ..الصديق المحبب للجسد

فوائد الكركم  الكثيرة ، وتعود تلك الفوائد إلى مركب الكركمين الموجود فيه، لكن في المقابل من الصعب أن يتم تناول كمية كافية منه لتحقيق كل هذه الفوائد.

و يفضل تناول الفلفل الأسود مع الكركم، لاحتوائه على نسبة عالية من البيبيرين، وهي مادة طبيعية تساعد الجسم على امتصاص مادة الكركمين، ومن ثم الحصول على الفوائد الكاملة . 

فقد وجدت دراسة علمية أن إضافة 20 ملليغرام من البيبرين إلى 2 غرام من الكركمين من شأنه أن يساعد في امتصاصه بشكل ملحوظ.

هذا ويحتوي خليط الكركم والفلفل الاسود  على العديد من مضادات الأكسدة والبروتينات والكالسيوم والحديد والكثير من المعادن والفيتامينات.

فوائد تناول الكركم والفلفل الأسود :

_ رفع المناعة ومضاد التهابات قوى
_ مفيد لصحة القلب
_ الحد من السرطان
_  الوقاية من ألزهايمر
_ محاربة آلام المفاصل
_ مضاد طبيعي للاكتئاب
_ فقدان الوزن
_ تعزيز صحة الجهاز الهضمي
_ علاج بعض الأمراض الجلدية
_  ضبط السكر بالدم

طريقة التحضير :

يمكنك تناول الفلفل الأسود مع الكركم بعدة طرق مختلفة، يمكنك إضافة الفلفل الأسود والكركم إلى الطعام بمختلف أنواعه. 

كما يمكن إنتاج بعض المشروبات من المكونين مع إضافة بعض الأعشاب الأخرى والحليب، كما يمكن استخدامه في عمل بعض العصائر .

او اضافة نصف ملعقة من الفلفل الاسود ونصف ملعقة من الكركم لكوب ماء مغلي وتناوله