صحتكم تهمنا ------- فوائد الجرجير المذهلة للإنسان

الأحد, مارس 14, 2021 - 09
مواضيع صحية

دكتور عبد اللطيف كاظم

إخصائي التغذية العلاجية والصحية والرياضية والمدرب والمحلل الكروي

صحتكم تهمنا ..المعلومة الغذائية تقول 
الجرجير من الخضروات الورقية الخضراء المفيدة للصحة  ..

 لنتعرف على فوائده الصحية ..!
         
من الخضروات الخضراء الغنية بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية لدعم  نظامنا الغذائيّ اليوميّ

و تناوله بانتظام يساعد على الحفاظ على فروة الرأس رطبة؛ مما يمنع جفافها وتشكل القشرة، ثم أن احتوائه على الزنك والكبريت يحمي من العدوى البكتيرية التي قد تصيب فروة الرأس، كما يساهم في حل العديد من مشاكل الشعر، 

وله  دوراً مميزاً في تخفيف الوزن، لاحتوائه على كميات عالية من الألياف، التي تشعر بالشبع والامتلاء لفترات طويلة بعد تناولها.

ويحتوي على نسبة عالية من العناصر المعدنية كالحديد والزنك والفسفور والكالسيوم واليود، هذا إلى جانب عدد من الفيتامينات.

ومن فوائد الجرجير الأخرى:
1. يقي من الإصابة بالسرطان؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

2. يحافظ على صحة الجلد، ويمنحه النضارة والحيوية.

3.  يُقوّي عضلة القلب؛ لاحتوائه على الكبريت الّذي يقي الشريان التاجي.

4. يقي  من الإصابة بنزلات البرد، ويشفي أعراض الرشح والزكام.

5. يعزز عمل جهاز المناعة، ويعمل كمضاد للعدوات الفيروسية، والبكتيرية ومفيد لصحة العظام والأسنان.

6. يحافظ على صحة العيون والطبقة الجلدية حولها .
7. يساعد في عملية الهضم؛ لاحتوائه على مادة الكلورفيل.

8.  بما انه يحتوي على معدن الزنك فانه يحافظ  على صحة الشعر، وفروة الرأس، ويعالج القشرة، وداء الثعلبة ، ويقوي جذور الشعر، ويقضي على العدوات البكتيرية والطفيلية التي تصيب فروة الرأس، 

9. يحتوي على الحديد فهو مهم جدا لمن يعاني من فقر الدم  وفيتامين Cالذي يساعد على امتصاص الحديد للجسم. 

10. يساعد