تكمن السعادة في الجسم الصحي، ويعتبر فيتامين " E " من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسمك لأداء وظائفه الحيوية المختلفة، لذلك نحرص على إمدادك بأهم مصادر فيتامين " E " المتعددة.
أولاً: ما هو فيتامين " E "؟
بدايةً فيتامين "هـ" هو مجموعة من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم، وله أهمية للجسم ليعمل بصورة طبيعية، وإذا لم يحصل الجسم على ما يكفيه فقد يُعاني من بعض المضاعفات، مثل ضعف البصر، ضعف العضلات.
ثانياً: أهم مصادر فيتامين " E ":
1-الزيوت:
يوجد مجموعة من الزيوت التي تحتوي على فيتامين هـ مثل زيت جنين القمح، وزيت اللوز، زيت عباد الشمس، زيت البندق، زيت بذرو القطن،زيت النخيل.زيت الكانولا.
2- المصادر الحيوانية:
يوجد أيضاً بعض المنتجات الحيوانية الغنية بفيتامين هـ، مثل لحم الأوز، والمأكولات البحرية، مثل سمك السلمون، والكابوريا، وبطارخ الأسماك، سمك القد.
3- البذور والمكسرات:
وتشمل على بذور عباد الشمس، الصنوبر، وعين الجمل، البندق، الفول السوداني، الفستق، بذور اليقطين، الكاجو.
4-الفواكه:
وهناك العديد من الفواكه الغنية بفيتامين ه، وتشمل الآتي:
1- الأفوكادو.
2- مانجو.
3- الكيوي.
4- التوت بأنواعه.
5-زيتون.
6- الخوخ.
5-الخضروات:
كما أن الخضروات تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين هـ، وتشمل ما يلي:
1-الفلفل الأحمر الحلو.
2- اللفت الأخضر.
3- البنجر.
4-البروكلي.
5- الخردل الأخضر.
6- الملفوف (الكرنب).
7- السبانخ.
وفي نهاية موضوعنا عن أهم مصادر فيتامين " E " نتمنى عزيزي القارئ الاهتمام بالغذاء الصحي الذي يحفز سلامة جسمك ويقيك الأمراض.
إضافة تعليق جديد